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Agriturist per le scuole
DICIASETTESIMA EDIZIONE DI 'SCATTA IL VERDE,VIENI IN CAMPAGNA' |
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Scritto da Novionline
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sabato 13 settembre 2008 |
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 La prima edizione di "Scatta il verde, vieni in campagna" aveva l'obiettivo di avvicinare la scuola all'agricoltura con esperienze prevalentemente legate all'informazione tramite incontri in aula e visite alle aziende agricole.
Da allora sono cambiate molte cose sia a livello agricolo sia a livello scolastico: si sono infatti trasformate profondamente le esigenze formative dei ragazzi. Così il programma di Agriturist si è aggiornato grazie al sostegno della Provincia di Alessandria, della Regione Piemonte e dal sempre maggior coinvolgimento di Confagricoltura Alessandria, Confagricoltura Donna e dell'Associazione Nazionale Giovani Agricoltori. Inoltre, anche quest'anno non manca la collaborazione della Centrale del Latte di Alessandria.
"Come sempre la possibilità che offriamo ai ragazzi di visitare aziende agricole molto qualificate si può realizzare grazie alla disponibilità degli agricoltori associati" sottolinea la presidente di Agriturist Alessandria e Piemonte Rosanna Varese.
Questa diciassettesima edizione è però molto rinnovata sia nella grafica che nei contenuti: Agriturist ha infatti realizzato due pratici e simpatici opuscoli che permettono di individuare meglio i progetti.
Nel primo opuscolo, "Scatta il verde, vieni in campagna", propone quattro attività dal titolo:
1) Buono come il latte: visita alla Centrale del latte di Alessandria ed Asti e ad un allevamento alessandrino.
2) Mela...mangio a scuola: laboratorio del gusto direttamente in classe, con degustazione guidata delle principali varietà di frutta della provincia.
3) Coltivare in classe: ad ogni alunno viene dato un vasetto da curare durante la giornata e per il periodo successivo per far nascere le piantine.
4) L'ambiente della risaia e la lotta biologica alla zanzara: i bambini entrano in contatto con la risaia per conoscere il suo ecosistema e le pratiche di coltivazione del riso.
"Due di queste sono delle novità e più precisamente Coltivare in classe e L'ambiente della risaia e la lotta biologica alle zanzare. Si tratta di due laboratori da svolgere uno in aula e l'altro direttamente nei campi" commenta ancora la presidente Varese.
Cristina Bagnasco, segretaria di Agriturist, sottolinea: "Dopo aver ricevuto la nostra lettera che stiamo inviando in questi giorni a tutte le scuole di ogni ordine e grado, gli insegnanti hanno tempo fino a lunedì 15 dicembre 2008 per inviare l'adesione ai progetti presso la sede Agriturist di Alessandria e tutto l'anno per prendere contatto con le Fattorie Didattiche".
Nel secondo opuscolo Agriturist presenta i progetti e le attività delle fattorie didattiche associate, ognuna delle quali espone percorsi propri. La prenotazione va effettuata mediante la scheda "Fattoria Didattica" direttamente con i titolari delle aziende.
A tutti gli studenti aderenti alle iniziative o che visiteranno le fattorie didattiche verranno fornite gratuitamente due utili dispense "Impariamo a mangiare in campagna" e "Assaggia la campagna. Conosci le DOP e IGP", strumenti di lavoro in campo e da conservarsi per l'approfondimento dei temi proposti.
"La nostra associazione agrituristica tiene particolarmente alla promozione dell'educazione alimentare e all'ambiente. I due opuscoli forniti ai ragazzi sono il frutto di questa filosofia che portiamo avanti da anni" dichiara il direttore di Confagricoltura Valter Parodi.
Una novità significativa di quest'anno è che ha caratterizzato l'educazione alla ruralità piemontese è l'istituzione del Registro regionale delle fattorie didattiche.
La Regione Piemonte riconosce quali "fattorie didattiche" le aziende che rispondono a precisi requisiti relativi a sicurezza, norme igienico-sanitarie, logistica, criteri omogenei di formazione e aggiornamento degli operatori, standard di accoglienza, così come esplicitati nella Carta degli Impegni e della Qualità, sottoscritta il 14 settembre 2007.
La Regione ha compiti di vigilanza e di verifica sull'idoneità delle aziende e sul rispetto dei requisiti, svolge attività promozionali e di comunicazione, utilizzando un logo istituzionale identificativo "Fattorie didattiche della Regione Piemonte".
Le Fattorie Didattiche incluse nel progetto di Agriturist sono per la maggior parte iscritte al registro delle Fattorie Didattiche Piemontesi.
"Le Fattorie di Agriturist costituiscono un circuito di aziende agricole e agrituristiche, opportunamente attrezzate, che svolgono attività di formazione rivolte a coloro che sono interessati ad approfondire la conoscenza del mondo rurale, in particolare scolaresche e gruppi organizzati. - asserisce il presidente di Confagricoltura Alessandria, Gian Paolo Coscia - L'azienda diventa così luogo di pedagogia attiva, ispirata a una visione pratica dell'apprendimento, all'osservazione e alla scoperta, che permette al visitatore di conoscere l'agricoltura nei suoi molteplici aspetti, come attività economica, tecnologica, culturale, ambientale".
Questa edizione dell'opuscolo comprende tutte le Aziende agricole e agrituristiche di Agriturist Alessandria che nell'anno scolastico 2008/2009 svolgono attività di Fattorie Didattiche.
L'impegno da parte di tutto lo staff di Agriturist coinvolto è sempre massimo, rinforzato dal supporto dei partners e dei collaboratori del progetto didattico, come testimonia la dichiarazione del presidente della Provincia di Alessandria, Paolo Filippi: "Iniziative come questa, che promuovono l'avvicinamento dei ragazzi al mondo agricolo meritano il nostro pieno sostegno. Il contatto con la natura, con le buone pratiche di un tempo, con prodotti coltivati da mani esperte, favorisce l'insorgere di sane abitudini alimentari e di vita nei più giovani, in particolar modo in quanti, nati e cresciuti in città, vengono condotti alla scoperta di un universo pressoché sconosciuto". Anche la vice presidente della Provincia Mariagrazia Morando ha espresso apprezzamento per l'iniziativa: "Grazie ad Agriturist cui collaborano le aziende di Confagricoltura Donna e ANGA, i ragazzi da molti anni possono imparare concetti educativi, non propriamente scolastici ma sicuramente formativi. Imparare come nasce una piantina da un seme, coltivandola in classe, è sicuramente meglio che vedere lo stesso ciclo vegetativo su un giochino elettronico".
"La Lega Italiana Lotta Tumori ha iniziato a collaborare con l'associazione agrituristica alessandrina di Confagricoltura - asserisce la dott.ssa Roberta Cuttica della LILT -
Non resta che augurare buon inizio di anno scolastico in compagnia di Agriturist!
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