 In attesa di "Dolci Terre di Novi", la rassegna che mette in mostra le eccellenze enogastronomiche del territorio - che si terrà dall'8 all'11 dicembre - a Novi torna l'appuntamento con il corso di cucina che sarà ispirato dalla 16ª edizione della fiera, dedicata alle carni e ai salumi.
Il corso prenderà il via il 24 ottobre e si svolgerà al centro
fieristico di viale dei Camponissimi. Sono state previste 2 sezioni:
cucina di base e cucina avanzata. Saranno svelate ricette per carni
rosse e bianche, pasta ripiena e carne di maiale.
Il programma è
articolato su 4 serate per ciascuna sezione, più una facoltativa
dedicata alla cacciagione, al lunedì e al mercoledì dalle 19 alle 22.
Il costo per partecipare alle lezioni è di 180 euro per il corso base e
200 euro per quello avanzato. Il numero massimo dei partecipanti è di 25
persone.
Le iscrizioni si effettuano la prossima settimana ed in
particolare, martedì 11 e giovedì 13 ottobre dalle 16 alle 17.30 presso
il Comune di Novi, Ufficio Turismo, via Paolo Giacometti. Per ulteriori
informazioni, è possibile telefonare ai numeri 333.2033287 e
340.9454387.
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